מרץ 5, 2021
אוכל ומתכונים

מתכון להכנת פשטידת ספגטי בצורת עוגה

מתכון להכנת פשטידת ספגטי בצורת עוגה עם גבינות ופרחי ברוקולי

מתכון להכנת פשטידת ספגטי בצורת עוגה
צילום: אסף אמברם

השילוב של פסטה וגבינות תמיד מנצח. המותג ברילה מציע מתכון של פשטידת ספגטי בצורת עוגה, עם גבינות ופרחי ברוקולי, המהווה ארוחת ערב חגיגית או כמנת אירוח לכל אירוע.

מצרכים לתבנית קפיצית בקוטר 24:

1 ראש ברוקולי
1 חבילה ספגטי מספר 5 ברילה
150 גרם גבינה בולגרית או פטה עיזים רכה
250 גרם (מיכל) גבינת ריקוטה או גבינת שמנת
125 גרם (1/2 קופסה) קוטג'
150 גרם גבינה צהובה מגורדת דק
4 ביצים
מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:
– חותכים את הברוקולי לפרחים שווים בגודלם, קצת יותר קטנים מרוחב התבנית, ומבשלים בסיר עם מים רותחים במשך 10 דקות. מסננים. הברוקולי לא מוכן עד הסוף וזה בסדר.

– מבשלים את הספגטי בסיר עם מים רותחים לפי הוראות היצרן.

– בקערה גדולה שמים גבינה בולגרית, ריקוטה, קוטג', ביצים וגבינה צהובה ומערבבים היטב.

– מוסיפים את הספגטי ומערבבים.

– משמנים תבנית קפיצית בחמאה ומניחים מתערובת הספגטי והגבינה עד 1/3 גובה.

– מפזרים פרחי ברוקולי עם הראש כלפי מטה ומכסים בספגטי שנותר.

– אופים בתנור שחומן מראש ל-180 מעלות במשך 30 דקות או עד שהפשטידה זהובה.

– הופכים, מצננים לגמרי ורק אז חותכים.


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: ashdodonline1@gmail.com




כתבות שאולי יעניינו אותך

מתכון לחמין מקרוני עם אסאדו

צוות האתר

מתכוני עוגות בחושות שגם מתחילים יכולים להכין

צוות האתר

מחקר חדש הקורונה הופכת אנשים ל… צמחונים

צוות האתר