אוכל ומתכונים

מתכון משגע לכבוד יום הפסטה הבינלאומי: פנה ברוטב פסטו תרד ושמנת

פנה ברוטה פסטו שמנת צילום אנטולי מיכאל

מרכיבים ל-4 מנות:
1 חבילה פסטה פנה ברילה
לפסטו תרד:
1 כוס עלי תרד שטופים
1/4 כוס צנוברים
1/4 -1/3 כוס שמן זית
1/4 כוס גבינת פרמזן
1 שן שום
מלח, פלפל
2 כפיות מיץ לימון טרי
2 מיכלי שמנת מתוקה 32-38% (500 מ"ל)
1 כף שמן זית
2 שיני שום, כתושות
להגשה:
גבינת פרמזן
צנוברים קלויים

אופן הכנה:
1. במעבד מזון טוחנים יחד תרד, צנוברים, שמן זית, פרמזן, לימון, מלח, פלפל למחית אחידה (אם צריך מוסיפים שמן). מניחים בצד.

2. מבשלים את הפסטה לדרגת אל דנטה לפי ההוראות על גבי האריזה

3. בסיר רחב / מחבת עם שוליים מחממים שמן ושום (נזהרים שלא ייחרך) מוסיפים את השמנת.

4. כשהיא מתחילה לבעבע מוסיפים את כל כמות הפסטו. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.

5. מביאים שוב לרתיחה עדינה. כשהפסטה מוכנה, מסננים ומוסיפים לרוטב. מערבבים היטב ומגישים עם גבינת פרמזן וצנוברים.




אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל: ashdodonline1@gmail.com

כתבות שאולי יעניינו אותך

מתכון להכנת לזניה אישית – עם הילדים בבית – קל, טעים וחוויתי

צוות האתר

מתכון מנצח של אהובה אלפרון: שוק טלה חגיגי

צוות האתר

מתכון פרווה מפתיע שמכינים על המנגל

מנהל האתר