מי לא מכיר את החשק הזה לחמין עשיר שעולה ביום גשום ואת הכמיהה לשייק קליל באמצע אוגוסט? אותו דבר עם עוגות! לכל עונה יש את העוגה שלה: הקלות, הקרות והפשוטות לקיץ, הדחוסות, העשירות והכבדות לחורף, ולעונות המעבר- כאלה שבאמצע. אז לא משנה אם בחוץ שמש זורחת או עננים אפורים, עם הכתבה הזו תוכלו להיות רגועים ששעה אחת מעכשיו (אם תתחילו תכף ומיד), תהיה לכם העוגה הנכונה ליד הקפה
מאוד מקובל ואף מצופה להגיש קינוח מתוק בסיום הארוחה, ואין זה משנה אם זו ארוחת צוהריים קלה בחברת עובדי המשרד או ארוחת ערב מפוארת לכל בני המשפחה המורחבת. אף על פי שקינוחים הם עולם שלם של טעמים, מרקמים ועיצובים, תמיד נעים לחזור לאותן מנות קינוח פשוטות, אהובות ומוכרות
תחילתו של מזג האוויר הקריר וחילוף העונות.. מסמן לנו שהגיעה העת להעביר את בגדי הקיץ למדפים העליונים ולהוריד את בגדי החורף, לנער את הפוך החם, לסגור היטב את כל החלונות, להדליק את המזגנים או מתקני החימום וכמובן לעבור לתפריט חורף ביתי. המנות חמות יותר, עשירות יותר ובעלות טעמים עמוקים יותר, הן לרוב מתבשלות זמן רב יותר ותוך כדי כך גם מחממות את הבית כולו. בנוסף, הן מכילות יותר פחמימות וירקות שורש משביעים אשר תורמים לחימום הגוף