ראשי / המגזין אשדוד / אוכל ומתכונים (דף 13)

אוכל ומתכונים

מתכון להכנת המבורגר לילדים

בימים אלו, שהחופש הגדול עדיין כאן , אנו מחפשים דרכים להפיג את השהייה בבית, מסעדת ההמבורגרים BBB מציעה מתכון המבורגר עסיסי וקל, להכנה עם הילדים בבית.

קרא עוד

חגיגה קייצית של משקאות וקינוחים צבעוניים, צוננים וטעימים

משקאות וקינוחים צבעוניים, צוננים וטעימים, בשילוב פירות קיץ,  מיצים,  עשבי תיבול, יוגורט,  קצפת, גלידה  וגם קצת אלכוהול. באדיבות: המיקסולוג אורון לרנר והברמנית ויטה ולדימירסקי ל-  Nespresso משיקה ערכה להכנת מתכוני קפה קרים. סטייליניג:  עמית פרבר  צילום:  רונן מנגן

קרא עוד

במטבח של שולה בולנדי

בשישי האחרון הגעתי לביתה של הגברת שולה בולנדי, את הדרך לדירה שלה יכולתי לנתב על פי הריח של התבשילים הפרסים האותנטיים שדיי מזכירים את הריחות מהמטבח בבית משפחתי. כשנכנסתי הובילה אותי שולה למטבח הצנוע ונתנה לי להציץ בתבשיל הפרסי הנפוץ בשם "מוסמא בדנג'ון".

קרא עוד

מתכונים לקיץ של שף מאיר רוזנברג ממלון רימונים גלי כנרת

בקיץ הישראלי, המתאפיין בחום רב ואחוזי לחות גבוהים, אנו מחפשים אוכל קל, מרענן ושאינו דורש שעות רבות של בישול, הכנה והתעסקות במטבח. שף מאיר רוזנברג, השף הראשי של מלון רימונים גלי כנרת, נרתם לעזרתנו ומציע מתכונים (נוספים) העושים שימוש בדגים, ירקות ופירות העונה, המניבים מאכלים קיציים, מרעננים וקלים להכנה.

קרא עוד

מדיטרנה – פסטיבל של טעמים

פסטיבל מדיטרנה שיתקיים בשבוע הבא יארח אמנים מגוונים, והעיר תתמלא בצלילים, מראות, צבעים וגם בריחות ובטעמים המתכתבים עם מדינות הים התיכון, במתחם הקולינרי יתארחו מסעדות מאשדוד שיציעו מנות במחירים מיוחדים. צוות "המגזין" ואתר "אשדוד אונליין" פשטו על המסעדות, טעמו מגוון מנות, נגסו, גלגלו על הלשון וחזרו לדווח* נתראה בפסטיבל!

קרא עוד

כל הארץ מנגלים, מנגלים…

שף גיא פרץ מוכר היטב באשדוד. הוא הבעלים של קבוצת gf&b המובילה בישראל בניהול מזון ומשקאות למלונות יוקרה ומתחמי אירועים, והבעלים של מסעדת השף "אנדיב" במלון ווסט ו-g קפה בפארק אשדוד ים. לכבוד יום הולדתה ה-67 של ישראל, הוא מציע לנו מתכונים מתחילתה ועד סופה של ארוחת "על האש" משובחת

קרא עוד

X