"דווקא עכשיו, כשהמסעדה זקוקה לנו , זה הזמן שלנו להחזיר לאידי על כל השנים היפות"

בימים האחרונים עלה לכותרות המשבר הכלכלי שפוקד את אחד ממוסדות התרבות והקולינריה הגדולים של אשדוד – מסעדת "אידי דגים", בבעלותו של אידי ישראלוביץ. המסעדה, שפעלה בעיר במשך עשרות שנים והפכה לסמל מקומי וארצי, נמצאת ברגע מאתגר במיוחד – ודווקא כעת, תושבים מכל הארץ נקראים להגיע ולתמוך.

ממלא מקום ראש העיר אשדוד, גבי כנפו, פרסם היום ברשתות קריאה נרגשת: "אידי לא רק בישל דגים – הוא בישל אהבה. אהבה למקצוע, לים, לאשדוד. הוא יצר תרבות, והפך את העיר למובילה בקולינריה הישראלית. הוא מודל לחיקוי לדור שלם של שפים ואנשי מסעדנות. זה לא עוד עסק – זו חתיכת נשמה מקומית".

עוד הוסיף כנפו: "דווקא עכשיו, כשהמסעדה פתוחה והמטבח עובד, זה הזמן להחזיר לו. על כל השנים, הערבים, הריחות והלב הפתוח. אני קורא לתושבי אשדוד ולכל חובבי התרבות והאוכל – תגיעו. תטעמו. תתמכו. ביחד נחזיר למסעדה את רוח החיים שתמיד הייתה לה".

צילום: ארכיון