החוברת בת 16 עמודים הודפסה בפורמט צבעוני בגרפיקה עשירה וברורה. בחוברת הנוכחית תוכלו למצוא הנחיות כשרות עבור: מאפיות, פיצריות, גלדריות, קונדטוריות, מסעדות, קייטרינג אוכל מוכן לשבת. תחום העירובין בעיר ומקוואות הטהרה.
בפתח החוברת הרב עובדיה דהן יו"ר המועצה הדתית מקדם את הבאים לעירנו בדברי ברכה כשבדבריו עמד על נושא חשיבות הכשרות. "זכות היא לנו לאכול מאכלים כשרים. ועלינו להיזהר ולהישמר בכשרות המאכל, לשמור על טהרת נשמתנו וניקיון מוחנו וזיכוכו. על כן, מקובל מדורי דורות שהרבנים הממונים על הציבור ובתי הדין ממנים מטעמם 'משגיחים' – באי כוחם להשגיח במפעלי המזון על תהליכי הייצור. רק מוצר מזון שהשגיחו על ייצורו והוא כשר, נחתם בחותמת – הרבנות המשגיחה והמכשירה. וכך ציבור צרכני המזון הכשר יודע מה לקרב ומה להרחיק.
כמו כן, יש לדרוש בכל מקום "תעודה בתוקף מהרבנות הראשית" המוסמכת לתת תעודת הכשר. ומן הראוי גם לברר עם המשגיח המקומי מה מצב הכשרות בעסק".
את המכתב מסיים: "זכינו וכאן בעירנו אשדוד קיימת מחלקת כשרות עם צוות של משגיחים ומפקחים גדול בראשות המרא דאתרא הגה"צ בנש"ק רבי חיים שמעון פינטו שליט"א, שדואגת לכל הכשרות בעיר כדי שציבור שומרי הכשרות בעיר יהיה להם את כל האפשרויות לאכול אוכל כשר בלי שום חשש ופקפוק.
מהמועצה הדתית נמסר "אנו במועצה דתית שוקדים כל השנה על טובת הציבור ובהגיע עונת הקיץ אשר בה רבים מגיעים לנפוש ולהחליף כוחות בעירנו אשדוד, הוצאנו לאור את החוברת המהודרת שבידכם שכלול בה מידע רב ושימושי על כל המקומות הכשרים והמפוקחים על ידינו וכן על שאר צרכי הדת בעיר כגון מקוואות טהרה ועירובין".
החוברת מחולקת בימים בתיבות הדואר, במרכזי קניות בעיר, במועצה הדתית וכן ניתן להוריד את החוברת באתר המועצה הדתית: https://ashdodmd.org/
