גמ"ח "מאור מאיר התורה" על שם הנער מאור מאיר בן שמעון ז"ל ידוע בפעילויות הרבות שעורכים מתנדביו למען ילדי אשדוד והסביבה. לאורך כל השנה, בכל שבוע ובכל חגי ישראל, עורך הגמ"ח הפעלות מגוונות לילדים. כעת הצטרפה פעילות חדשה המיועדת לילדי הגנים, והיא נערכת ביום שישי תחת השם "אימא של שבת ואבא של שבת". אל גן הילדים מגיע שמעון בן שמעון, אביו של מאור, או אחד מהמתנדבים, והם מעניקים לבנים כיפה, לבנות מטפחת ראש, וכולם מקבלים סינר, כיסוי לחלות, כוס יין ועבודות יצירה. מאז שבגמ"ח החלו בפעילות פנו אליהם מספר גנים באשדוד וביבנה, והפעילות צוברת תאוצה.
מאור מאיר בן שמעון היה רק בן 16.5 כשנהרג בתאונת דרכים מחרידה בערב קריאת מגילת אסתר בפורים. משפחת בן שמעון, ההורים פלורה ושמעון וכן האחיות ליאת ונופר, החליטו בתום ימי השבעה להנציח את זכרו. מאז עברו שש שנים, והפעילות להנצחתו הולכת וגדלה. ההורים ייסדו את הגמ"ח "חסדי מאור מאיר" ע"ש מאור מאיר ז"ל בן פלורה במטרה לתרום לנזקקים, לחלק מזון, להפיץ דברי קדושה ולתרום להנצחת זכר בנם.
במהלך השנים הצטרפו עוד ועוד פעילויות הכוללות קיום שיעורי תורה וקריאת תהילים לצעירים מידי שבת בבית המשפחה, שיעורי תורה לנשים, הכנסת ספר תורה, שבוע של תורה ושמחה ב"סוכת מאור מאיר", הקמת ספריית קודש בבית הספר היסודי הממ"ד "חזון יעקב" בו למד והתחנך בצעירותו, וכן הקמת מרכולי מצוות במספר בתי ספר ברחבי העיר, הן במגזר החרדי והן במגזר הממלכתי דתי, המעודדים את התלמידים לנהוג בדרך ארץ ובקיום מצוות. גמ"ח ציוד בית-ספר בתחילת שנת הלימודים הכולל תיק ומכשירי כתיבה, מידי שבוע בימי חמישי ברובעים שברחבי העיר מתקיימת קריאת תהילים המונית עם עשרות ילדים ומבוגרים. אירוע זה מסתיים בהגרלות ובחלוקת פרסים למשתתפים. בחנוכה ובפורים נערך הפנינג גדול, וגם בל"ג בעומר מתכנן שמעון מדורה מרכזית גדולה.
