המועצה הדתית קצרה שבחים בכנס משגיחים ענק "מרגיש זכות להיות במחיצתכם"
המועצה הדתית קצרה שבחים בכנס משגיחים ענק. הרה"ר הרב חיים פינטו: "על המשגיח מוטלת אחריות גדולה ויש לו זכות גדולה". הרב קלמן בר הרב הראשי לישראל: "אני מרגיש זכות להיות במחיצתכם, יש לכם שליחות חשובה מאוד". ר' יהודה אבידן מנכ"ל המשרד לשירותי הדת: "אשדוד מובילה בהרבה דברים טובים"

היענות גדולה ומכובדת בכנס שנתי למשגיחי כשרות – דרום ע"י המועצה הדתית יחד עם המועצה הדתית אשקלון שהתקיימה באולמי 'האצולה' בעיר.
כנס מרשים זה יזם הרב עובדיה דהן יו"ר המועצה הדתית עם הרב שלמה תנעמי יו"ר חבר המועצות הדתיות והרב שלמה פרוור יו"ר המועצה הדתית אשקלון, על מנת לעורר נושאים חשובים בכשרות העומדים על הפרק ובפרט בכל נושא בדיקת עלי ירק ושאר ירקות הנגועים בחרקים ובתולעים.
לכבוד המעמד המועצה הדתית הפיקה עלון הסברה מיוחד בשם "הנעשה והנשמע" במחלקת הכשרות, בו מובא הרעיון של הזהירות להימצאותם של חרקים שונים בעלי ירק ובפירות העונה ובפרט בימות הקיץ שצריך זהירות גדולה יותר.
את הכנס פתח בדברי ברכה הרב חיים בן-חמו רב מח' תרבות תורנית וחבר ועדת הכשרות.
אחריו נשא דברים הרב יעקב גאגולאשוילי רב שכונה ורבם של יהודי גאורגיה בארץ ובתפוצות, בדבריו אמר, ב"ה שזכינו שהמועצה הדתית באשדוד טובה מאוד וזה אודות לעבודתו הכבירה של היו"ר הרב עובדיה דהן בכל תחומי פעילות המועצה הדתית ובפרט במערכת הכשרות שכל הזמן משפרים עוד ועוד, חיזקו ואימצו.
הרב עובדיה דהן הי"ו יו"ר המועצה הדתית קידם בברכת ברוכים הבאים את כל המפקחים והמשגיחים, בדבריו ציין את גודל האחריות המוטלת על משגיחי הכשרות ומעלתם החשובה שמזכים את הרבים. וסיים בברכה מיוחדת למשגיחי הכשרות אשר חרפו את נפשם בימי המלחמה האחרונה ויצאו יום יום, גם בערבים להשגחות ועשו מלאכתם נאמנה.
הרב הראשי רבי חיים שמעון פינטו עמד בדבריו בגודל האחריות של המשגיח בזהירות בבדיקת חרקים והזכות הגדולה של כל משגיח בעבודתו. בראשית דבריו פתח בברכה מיוחדת ליו"ר המועצה הדתית הרב עובדיה דהן אשר פועל ועושה בכל תחומי הדת ובהרחבת גבולות הקדושה והטהרה בעירנו.
בדבריו עמד על גודל האחריות של המשגיח שאם עושה עבודה בלי אחריות לפי המצופה ממנו, עובר על איסור מהתורה של לא תישא. עוד האריך בדבר של הזהירות בכשרות בכל התקופות.
הביא בשם אביו רבי משה אהרון פינטו זצ"ל וכן בשם מור חמיו רבי מאיר אבוחצירא זצ"ל שמדוע היום יש כל כך המון חרקים ותולעים במאכלים שצריך לטרוח רבות בענין, אלא שבזמנם בחוץ לארץ זה לא היה כל כך חמור מפני שגם האנשים אז לא היה להם 'תולעים בראש' או בפה, זאת אומרת שהיו יודעים לשמור על קדושת המחשבה והיו נזהרים בלשון הרע וחושבים היטב על כל מילה שמוציאים מהפה אם ראויה שתיאמר אם לאו, לכן היתה להם עזרה משמים מיוחדת שלא יכשלו בכך, והם השפיעו על הבריאה – על המאכלים שלא ימצאו בהם תולעים, אבל היום לצערנו שהדור פרוץ שיש ב'פיהם' הרבה תולעים שמדברים לשון הרע וכו' זה גם הגורם ומשפיע שיש תולעים במאכלים ונכשלים בכך.
יהי רצון שהקב"ה יעזור שבעיר הזו נאכל רק כשר, ולא ניכשל ולא תצא שום תקלה על ידכם לעולם.
ר' יהודה אבידן מנכ"ל המשרד לשירותי הדת, בדבריו שיבח את המועצה הדתית אשדוד ואשקלון, וציין את גודל האחריות הרובצת על המשגיח ועל חשיבות היחס בין המשגיח לבעל העסק שמשגיח בעבודתו יכול לגרום להאהיב את הכשרות על הבעל הבית. שיבח את היוזמה הברוכה של הכינוס החשוב לחיזוק מערכת הכשרות באזור הדרום.
בדבריו סיפר על המאבק הגדול של מעמדם של משגיחי הכשרות ובימים אלו יש לו ישיבות דחופות בנושא ביטול הרפורמה וזה תלוי בהסדרת המשגיחים שיהיו חלק מעובדי המועצות הדתיות שיקבלו את הזכויות המגיע להם, זה לא קל ובע"ה נעבור את זה.
שיבח את העיר אשדוד ואמר, ב"ה אשדוד מובילה בהרבה דברים טובים ואני כאן אומר לכם – ישר כח.
אני רוצה לברך את יוזמי הכינוס החשוב, ראשי המועצות הדתיות הרב עובדיה דהן והרב שלמה פרוור והרב שלמה תנעמי וכל הרבנים העוסקים במלאכה, חזקו ואימצו והמשיכו לעשות חיל.
דברי ברכה נשא הרב שלמה תנעמי יו"ר חבר המועצות הדתיות, בדבריו אמר שיש לו שמחה על כל כינוס שנעשה ועל כן אני מודה לרב עובדיה דהן יו"ר המועצה הדתית על כל העשיה והחידושים לשיפור המערכות ברמה גבוהה וב"ה הכשרות כאן ידועה לכולם ברמתה הגבוהה וכך גם בנישואין ועוד, אתם עושים קידוש ה' בגישה ובמאור פנים ובירך בהמשך ברכה ועשיה ברוכה לכולכם.
הרב אברהם בוגנים מ"מ רב מחלקת הכשרות, בדבריו פנה למשגיחים ותיאר את העוצמה הגדולה שיש בעבודתם כשהם נמצאים בשטח בשמש ובגשם, במטבחים בחנויות.
הכנס הזה נועד לחיזוק בחומת הכשרות ובעיקר לעורר את הזהירות בבדיקת חרקים במזון לבדוק כראוי וכהלכה, ב"ה יו"ר המועצה הדתית הרב דהן נותן לנו כלים לכך, הקים את המעבדה לזיהוי חרקים, הביא לנו את הרב נתנאל כהן המומחה הידוע שחשוב שנדע היטב איך וכיצד שוטפים ירק כראוי כדי להסיר ממנו את החרקים.
דבר נוסף, אנו כאן להעצים את המשגיחים שעושים את עבודת הקודש במסירות מיוחדת שעל ידי כך העם יזכו לסמוך לאוכל כשר לכתחילה. אתם השותפים הנאמנים שלנו לדרך, בע"ה אנו נגיע לרמה שכולם יסמכו עלינו ווציין לשבח במיוחד את הרב עובדיה דהן יו"ר המועצה הדתית אשר כל הזמן בעין טובה לא חוסך למען חיזוק מערכת הכשרות בכל דרך.
הרב שלמה פרוור יו"ר המועצה הדתית אשקלון הביע את שמחתו על ההשתתפות הגדולה בנוכחותם של משגיחי הכשרות, שיבח את הכינוס החשוב שבו מעלים נושאים חשובים בחיזוק חומת הכשרות ודיבר על כך שהגיע הזמן לעודד את המשגיחים גם בשכר שראוי ומגיע להם על עבודתם המסורה.
בשלב זה כל המשתתפים היו מרותקים למצגת סדנא מעשית מראות מהשטח ע"י הרב חננאל כהן מפקח מומחה לבדיקת תולעים.
במהלך ההרצאה, המשתתפים צפו במצגת מפורטת במשך כשעה על הימצאותם של החרקים גם בירק מהדרין, אומנם הרבה פחות מהגידול הרגיל, בדבריו הסביר היטב כיצד ניתן להסיר את החרקים בשטיפה והשריית העלים עם סבון. כמו כן יש ירקות שהבדיקות שם דורשות אחריות גדולה יותר כמו הכרוב בצל ירוק ויש סוגי ירק שלא ניתן כלל להכשירם מחמת ריבוי החרקים הנמצאים בין עליו הקטנים.
הרב קלמן בר הרב הראשי לישראל ונשיא מועצת הרבנות הראשית, בראשית דבריו שיבח את ראשי המועצות הדתיות העושים עבודת קודש כמעט כל הזמן סביב השעון ושכרם הרבה מאוד כלפי שמיא.
אני מרגיש זכות למשגיחי הכשרות העושים עבודת קודש, ואני מרגיש זכות להיות במחיצתכם ואני יודע ומכיר את עבודתכם הגדולה, יש לכם שליחות חשובה מאוד.
והביא ממקורות חז"ל ומעשים על ההקפדה של אכילה בכשרות, שמי שלא שומר כשרות הוא פוגם בעצמו בטמטום הלב עד כדי שנכשל גם באמונה.
סיפר מהשטח על הימצאות מוצרי מאפה שנמצאו ליקויים גדולים במוצר והתברר על זיוף של ממש, חשוב להיות עירני, אין הרגל אצל משגיח.
משגיחים יקרים, דעו לכם כשתגיע הגאולה הרבה דברים יבוטלו אבל משגיחי כשרות ודאי ישארו ויתרבו יותר בעבודתם החשובה.
וסיים, הזכות שלכם הגדולה בזיכוי הרבים, ה' ישלם לכם כגמלכם לפי שכרכם הרב שנזכה להמשיך הלאה לעמוד על שמירת הדת וזה יעמוד לזכות אחינו החטופים וחיילי צה"ל בימים אלו ונזכה לאור חדש על ציון תאיר ונזכה לגאולה השלמה.
הרב חיים קלמנוביץ רב מחלקת עירובין ונישואין, בדבריו עמד על חשיבותה של הכשרות ואמר, הכשרות זה דבר פנימי בתוך המטבח, זה המחלקה הגדולה שבה יש היקף הלכות הגדול ביותר החל מהשחיטה עד שמגיעים למאכל המונח על השולחן וכל זה נמצא על כתפיהם של משגיחי הכשרות ואנו תפילה שלא תצא תקלה על ידיהם והקב"ה יעזור שיזכו לעמוד על המשמר בהצלחה, וזה העת לברך את יו"ר המועה"ד הרב עובדיה דהן אשר משקיע בכל כוחו תמיד לקדם את מערכת הכשרות כמו את שאר המחלקות להגדיל תורה ולהאדירה.
הרב מרדכי מנשה לאופר רב שכונה ושליח חב"ד, בדבריו הזכיר בשם הרבי שהיה מדבר הרבה על כשרות הבית היהודי והביא בשם בעל הפרי חדש למה הצעירים יוצאים לתרבות רעה, כי לא נזהרים בכשרות ובספר התניא מובא שכל דבר שאדם אוכל זה נעשה חלק ממנו בשר בבשרו, על כן צריך להרבות זהירות ואחריות יותר ובירך את כל המשגיחים שיראו ברכה בתפקידם ונזכה יחד לגאולה שהלמה בקרוב.
לאחר תפילת מנחה, משגיחי כשרות העובדים במטבחים, קיבלו תדרוך מדוייק מהרב חננאל הכהן מפקח מומחה לבדיקת תולעים, המחשה בבדיקת ירק עם דוגמאות מעשיות כאשר לצידו היו מונחים כל סוגי הירק עם שולחן אור והסביר באופן מפורט ובדיוק, כיצד יש לבדוק כל ירק על מנת להסיר ממנו חרקים ותולעים.
במקרים מסויימים הראה לציבור בהגדלה את בעלי החיים המסתתרים בין הקלחים והעלים ורק טיפול מדוייק בירק ושטיפה נכונה תוכל להסיר את החרקים. כמו כן ענה על כל שאלה באופן ברור ובהיר.
במהלך ארוחת צהריים, הרב חיים מלכה מפקח היחידה לאכיפת הונאה בכשרות ברבנות הראשית נשא דברים בה שיבח את מחלקת הכשרות באשדוד בראשותו של הרב בוגנים שתמיד היה מוכן ולצאת לשטח על כל מקרה או חשש ובמקרים מסויימים הייתי עד לכך שעצר את הארוע עד שלא יפנו דברי מאכל שהיו ללא סימון כשרות.
כל משתתף קיבל שי ההערכה בקבוק יין משובח עם ברכה מיוחדת.
בסיום יום עיון זה, משגיחי הכשרות ניגשו לראשי המועצות הדתית אשדוד ואשקלון והודו על כנס חשוב זה, אשר הקנה להם כלים חשובים לחיזוק הכשרות בעיקר בנושא בדיקת חרקים באופן יסודי וכן על דברי העידוד והברכות שזכו לקבל.