מפקחי משרד החקלאות וביטחון המזון בשיתוף יס"מ מכס מעברים, תפסו כ-40,000 ביצים לא מפוקחות שהוברחו משטחי הרשות הפלסטינית
הביצים הוסתרו במשאית שהואסוותה להובלת חצץ כשמעליהן הונח החצץ בניסיון להטעות את המפקחים במעברים. הביצים הובלו ללא פיקוח וטרינרי, ללא חותמות, ללא תיעוד מקור וללא קירור כנדרש בחוק. על פי החשד, הן יועדו להפצה בשוקים ובמרכולים בירושלים ובסביבתה
משרד החקלאות וביטחון המזון מדגיש כי יש להקפיד ולרכוש ביצים רק במקומות מוסרים, ולוודא כי הן ארוזות וחתומות כנדרש.
אירוע התרחשות מבצע אכיפה של פקחי יחידת הפיצו"ח (היחידה המרכזית לאיפה וחקירות) לקראת חג הפסח תקופת המאה בצריכה מוגברת של ביצים. בדיקת המשאית הבחינו עובדי המעבר בסימנים מחשידים. בדיקה מעמיקה גילתה כי מתחת לשכבות החצץ הוסתרו כ-40,000 ביצים וברחו מספיק לחוק – ללא פיקוח וטרינרי, ללא חותמות, ללא עוד מקור וללא קירור. על פי החשד, הביצים יועדו להפצה בשוקים ובמרכולים בירושלים ובסביבתה . לנוכח הסכנה הממשית לבריאות הציבור בצריכת הביצים, כל הביצים הועברו להשמדה.
ככלל, על פי החוק, ביצים הם מוצר רגיש שיש להובילו בקירורפסנו בקירור, ולשווקן לצרכן רק לאחר שמוינו ונחתמו בתחנת מיון מאושרת. בתנאי המוחזקות בתנאי שאינה מתאים, בתנאים סוניטריים או מובלות בתנאי הובלה עומדים בדרישות שירותים הווטרינריים, מהוות סכנה ממשית לבריאות ציבורית, אסורות בצריכה.
אומר משה אחרק, מנהל היחידה המרכזית לאכיפה וח (פיצו"ח) במשרד החקלאות וביטחון המזון: "מאללו חמורים מאוד, ביקורים בסכנה ממשית לבריאות הציבור בכלל מצריכת ביצים שאין עליהן כל מידע על תהליך הגידול, ההובלה והאחסנה. בנוסף, הביצים הוברחו באופן לא חוקי ובמעבר שלא מתאים להעברת תוצרת חקלאית. משרד החקלאות ימשיך לתגבר את כוחותיו במעברים ולפעול במטרה לוודא כי התוצרת החקלאית המגיעה לבית הצרכן תהיה בריאה ובטוחה להשתמש".
משרד החקלאות חוזר ומדגיש: יש מרכישת ביצים ממקומות לא מוסרים, ולוודא כי יש חותמת ברורה עם שם מכון המיון ותאריך תפוגה תקין.