לאכול בשר מבלי להרגיש ייסורי מצפון
אנשים רבים אוכלים בשר לא כי הם רוצים לפגוע בבעלי החיים או בכדור הארץ. הם פשוט אינם מוכנים לוותר על טעמו המושלם, לדעתם, של הסטייק או העוף במרינדה. פיתוח חדש של בשר מתורבת אשר נעשה במסגרת חקלאות תאית, בא לשנות את המצב. חקלאות תאית היא מדע שלם העוסק בפיתוח באמצעות תאים. כלומר, במקום לאכול בשר מן החי ולהרוג פרה או כבש בשביל סטייק או קציצה, אפשר פשוט לקחת דגימה מבעל החיים בתהליך בלתי כואב, לפתח את הדגימה הזו ולהרבות תאים, עד שיתקבל נתח בשר, וזאת באופן ידידותי לסביבה לחלוטין, ללא פגיעה בבעלי החיים.
עולם חדש מופלא בזכות החקלאות התאית
בשר מתורבת נמצא עדיין בפיתוח אבל העתיד כבר כאן. לחקלאות תאית יש הרבה מה להציע לעולם וטובים המדענים עובדים על פיתוחים חדשניים שיעזרו לעולם להפוך למקום טוב יותר. הבשר המתורבת אמנם עדיין אינו זמין לכל אחד מאתנו, אך כבר רואים את הניצנים שלו כך שהוא בדרך לשנות את תרבות הצריכה שלנו. ישנם יתרונות רבים והמשמעותיים לפיתוח החקלאות התאים. ראשית, מדובר בפתרון טוב לשמירה על חייהם ורווחתם של בעלי החיים. בעוד בימינו רבים מהם חיים חיי סבל עד שהם מובלים אל המשווה, הרי בעתיד הלא רחוק הם יוכלו להסתובב בינינו בחופשיות. שנית, צריכת הבשר המתורבת תביא לצמצום בשימוש בבתי המטבחיים הנוגעים בסביבה וגורמים לזיהום אוויר. שלישית, סוף כל סוף אפשר יהיה לעבור לצמחונו מבלי לוותר על הטעם. עם בשר שהופק מתאים בלבד ללא הרג של בעלי חיים, אפשר יהיה ליהנות מדוייק איכותי. ולבסוף, הבשר המתורבת יהפוך לנגיש יותר, בתקווה להעניק מענה לבעיית הרעב בעולם.
רוצים לדעת יותר? בשר מתורבת הספר המלא זמין לכם תוכלו לקבל את כל המידע הנחוץ שאתם צריכים.
